Kachtemse wafeltjes

2013-3. - Wie kent er nog het recept tot bakken van de zogeheten Kachtemse wafeltjes? Dit waren een soort van kleine wafels die vóór 1914-18 gebakken werden en te koop lagen op Kachtem Ommegang. Deze populaire ommegangkermis, gevierd ter ere van Sint-Jan in de zomer (24 juni), was in heel  de streek bekend. - L.V.A.