Het Vlaamsch Huishouden

Biekorf 2011-3. - Het Vlaamsch huishouden. Korte Lessen van huishoudkunde volgens het modelprogramma der lagere gemeentescholen, was een boekje van 63 p., gedrukt bij Veys-David in Pittem in het jaar 1898. De auteur was zuster Scholastica. Dit boekje, dat de huishoudelijke taken beschrijft van een doorsnee landelijk Vlaams gezin uit die tijd, was populair en zeer praktisch opgesteld. Wie was die zuster Scholastica en bestaan er nog zulke eenvoudige huishoudboekjes voor de lagere scholen? - L.V.A.