Mostaardeters van Oostende

Biekorf 2008-3 - Bij de properheden van de steden van Vlaanderen (begin 15de eeuw) staat: mostaertheters van Ostenden. Dit wordt herhaald door Eduard De Dene (midden 16e eeuw): adieu, mostaerteters die men tOosthende ziet. En er is het lied “Geuzenlust” uit 1602: …so moechdy droochs-voets na Oostende gaen/ Maer ick hoor sy hebben veel mostaert ghelaên/ Die grijpter soo menighen by den neus/ Want hy is seer crachtich, also ick verstaen. Wat was gedurende eeuwen het verband tussen Oostende en mosterd? - PdB